Les domaines bio et biodynamiques sélectionnés A livre ou verre :

Les vins sont disponibles en librairie et sur réservation, n'hésitez pas à nous contacter par mail : librairiememoire7@wanadoo.fr et librairielepointdecote@orange.fr 

        

Domaine Chevrot

Bourgogne Aligote - blanc 2018

Cuvée Les quatre terroirs - Aligoté - hors norme

vif, acidulé et minéral

 

​12,90€

             

Coteaux Bourguignons

Cuvée Pivoine : Pinot noir 90 % - Gamay 10 %

Vinifié sans soufre et en grappes entières.

Suave, grande fraicheur.

A boire dans les 2 ans.

 

13,50€​

     

Hautes-Côtes de Beaune - blanc 2018

Chardonnay

Fruits murs et vifs.

A boire dans les 3 ans.

 

19,90€​

 

                

Marange - rouge 2018

Cuvée Sur le chêne – Pinot noir

Fruits rouges, tannins soyeux et élégants.

Garde 5 - 6 ans

 

21€​

              

Domaine Les Vins de Vienne - Rhône

Syrah 2017

Gourmand, bel équilibre fruit/épices

10,50€

              

Marsanne 2017

Equilibré, fruits à chair blanche, fleurs d’acacia

10,50€

              

Heluicum 2017

Syrah Rouge

Gourmand, tanins soyeux, fruité et épicé

Rupture

              

Saint Joseph 2017

Blanc 

Le Biez ample rond et minéral

Rupture

Domaine Olivier Pithon - Roussillon

Mon p'tit Pithon 2018

Rouge et Blanc

du fruit encore du fruit

10,50€

           

Laïs 2017

Blanc et Rouge

Complexe et naturel

18,50€

       

Mas del Périé - Fabien Jouves

Haute Côte de Fruit  2018

Malbec

Fruité et moderne

 

9€

 

Les Agudes Blanc  2018

Sauvignon, Chardonnay, Sémillon

Frais et naturel

12€

   

Les Escures 2018

Malbec

Fruit savoureux et aux tanins serrés

13€

  

La Roque 2018

Malbec

Intense, matière élancée

 

18€

              

Domaine Saladin - Ardèche

Paul 2015

Raffinement et élégance

 

​17€

Domaine Plageoles - Gaillac

Verdanel - blanc sec 2016

Puissant et gras

                                     

14,90€

    

                        Mauzac vert - blanc sec 2016               

    Complexité des arômes et chair gourmande.

 Rupture

  

Duras - rouge 2015

Puissant, tannique et minéral

Rupture

  

Prunelart- rouge 2015

Arôme de prune fraîche, de réglisse et d'épices

18,90€

        

Domaine François Chidaine - Loire

Touraine blanc et rouge 2018

Probablement parmi les meilleurs rapports qualité prix de France

8,50€

Chenin d'ailleurs 2017 

Pureté et élégance

12€

Montlouis - Clos du Breuil 2017 

Limpidité minérale 

19,80€

Domaine des Pothiers - Côte Roannaise

Aris 2018

Chardonnay, vif et minéral.

11€

N° 6 - 2018

Gamay saint Romain, gourmand et charmeur

 

12,10€

       

La Chapelle 2017

Intense et complexe

Tout en finesse, proche d'un fruit "nature".

15€

Fou de Chêne 2017

Chardonnay, blanc de gastronomie.

16€

 

Château Argadens - Bordeaux

Blanc 2018

Une bombe de fruit !

Rupture

 

  

Rouge 2015

Très équilibré, tout en finesse

Rupture

    

Les Jardiniers 2016

Rouge

Charmeur et élégant

Rupture

   

 

Domaine Didier Dagueneau - Loire

Pur sang 2016

Pouilly-fumé 

très rare, vin mythique

 

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Sillex 2015

Pouilly-fumé 

très rare, vin mythique

 

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