La collection des “Morceaux choisis” se présente comme une série de “petits classiques” contemporains, réalisés sur le modèle des illustres Larousse de notre jeunesse... Outre un choix important de textes, chaque volume comprend une “Notice” et de très nombreuses "Notes" dont la rédaction est confiée à un “responsable d’édition”. La Notice comprend : 1. un portrait de l’auteur, 2. une page manuscrite, 3. l’introduction ou préface, 4. une biographie, 5. une bibliographie, 6. parfois un entretien, 7. les indispensables “exercices” ou “sujets de devoirs”, 8. les “jugements des contemporains”.Les “morceaux choisis” sont en général illustrés par l’auteur.Préface et Notice de Pierre Ziegelmeyer