- EAN13
- 9782950747709
- ISBN
- 978-2-9507477-0-9
- Éditeur
- Lorica
- Date de publication
- 1994
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Bactéries lactiques
aspects fondamentaux et technologiques
Dirigé par Henri de Roissart, François M. Luquet
Lorica
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