- EAN13
- 9782350551364
- ISBN
- 978-2-35055-136-4
- Éditeur
- Neva Éditions – Magland
- Date de publication
- 14/10/2009
- Collection
- Artisans de la mer
- Nombre de pages
- 104
- Dimensions
- 20,3 x 18,7 x 1,3 cm
- Poids
- 460 g
- Code dewey
- 634.809
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Champagne / du travail des ceps au plaisir des bulles
du travail des ceps au plaisir des bulles
Lambert, Dominique
Neva Éditions – Magland
Artisans de la mer
Offres
- Repères
- Cépages et crus
- Réglementation
- Histoire
- Naissance du Champagne
- Figures emblématiques champenoises
- Dans les vignes
- Entretien des vignes et vendanges
- Dans la pénombre des caves
- Du pressurage à la mise en bouteille : un vrai savoir-faire
- Ambiance
- L'économie du champagne
- Les différents Champagnes
- Production et commercialisation
- Dégustation
- Carnet : idées, pratique
S'identifier pour envoyer des commentaires.