Le sol est aujourd’hui présenté comme un élément clé de la survie de nos
civilisations, tant du point de vue de l’alimentation que du changement
climatique.En dehors de quelques ouvrages scientifiques difficilement
abordables, il existe très peu de livres destinés aux usagers quotidiens du
sol que sont les agriculteurs, maraîchers, vignerons et jardiniers. L’idée de
ce livre est de proposer une démarche cohérente et pratique pour comprendre le
sol, apprendre à l’observer et à le diagnostiquer : Fonctionnement et
problématique d’un sol agricole; Observation et diagnostic d’un sol; Le tour
de France des sols agricoles; Outils techniques et agronomiques pour préserver
la fertilité des sols et la développer.