Cet ouvrage présente les grandes classes de toxiques, leur distribution dans
les écosystèmes et les organismes, leurs principaux mécanismes d’action et les
méthodes utilisées pour les étudier, sans oublier les nouvelles
réglementations permettant de mesurer le risque lié à leur exposition. Le
cours est illustré par de nombreux schémas et exemples d’application, et est
complété par des encarts historiques, techniques et des fiches pratiques.
Cette deuxième édition, actualisée, s'enrichit d'un chapitre sur
l'écotoxicologie.